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A história da Pastelaria Penha de Águia começa em 1844, ano em que começa a funcionar uma pequena loja de pastelaria com o nome Casa Alves. Posteriormente, a Casa Alves foi adquirida por uma família originária do Porto da Cruz, no norte da ilha da Madeira, que alterou o nome do estabelecimento para Penha de Águia, em referência ao rochedo montanhoso que domina a paisagem da vila do Porto da Cruz.
