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- 渭南市地处中外盛名的“八百里秦川”的关中平原中东部，是“八百里秦川”最宽阔的平原地带，南傍秦岭，北面、东面靠临黄河，渭水、洛河等河流流经境内，既有肥沃土地盛产的无污染的绿色农业特产大葱、大蒜、蒜苔、蒜苗、辣椒、“大红袍”花椒、生姜、黄花菜、洋葱（葱头）、冬瓜、南瓜、胡萝卜、白萝卜、大白菜、西红柿、芹菜、菠菜、韭菜、黄瓜、茄子、青椒、苦瓜、土豆、红薯、花生米、大枣、柿子、柿饼、酥梨、“白水”苹果、梁山“优质脆皮早熟”核桃、板栗、西瓜、甜瓜、优质特甜葡萄等特产，又有小麦、玉米、黄豆、绿豆、黑豆、大豆、红豆、芝麻、棉花、油菜籽等优质农作物；多种优质药材；黄河大鲤鱼等水产品；还有秦岭山区出产的优质猕猴桃，黑木耳，香菇以及本地各县市大量出产的红薯粉条、红薯淀粉、玉米面等。
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