Il Tipico che si distingue – Prodotti enogastronomici dalla Sicilia
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pulled from site's meta descriptionSiamo un gruppo di amici e collaboratori animati dalla volontà di far convergere, in un unico progetto,le diverse esperienze che ci caratterizzano, tenute insieme da un’unica passione: il piacere. Con l’obiettivo di far conoscere ed apprezzare le peculiarità enogastronomiche della nostra terra, la Sicilia, ci proponiamo di scegliere e presentare agli estimatori prodotti di alta qualità che non hanno avuto modo di degustare. Effettuando una ricerca sul territorio, la nostra attenzione si è soffermata su specialità realizzate da aziende che mostrano un rilevato interesse sia nel preservare la cura e la dedizione delle antiche tradizioni, che nel rispettare l’ambiente loro circostante agevolati, in questo, dall’utilizzo di nuove tecnologie. Per quanto riguarda l’ambito enologico, si sono rivelate preziose le indicazioni forniteci dal nostro amico e collaboratore Maurizio Priolo. La sua esperienza da sommelier lo ha guidato in un esclusivo caratteristico tour delle cantine siciliane, del quale si avrà presto una pubblicazione “Sicilia wine on the road”. Con questo spirito di accurata ricerca la scommessa della nostra giovane azienda vuole essere quella di crescere continuando a scoprire nuove imprese, mantenendo un’attenzione particolare alla qualità e particolarità dei prodotti scelti a prezzi e modi conveniente .Abbiamo instaurato rapporti di collaborazione e di esclusiva per la vendita dei vini con le cantine Brugnano di Partinico, Alessandro di Camporeale,Azienda agricola Vasari (ME) , Giapas S.R.L. di Montelepre (Pa),conserve da colture bio di prodotti tipici genuini senza conservanti, Arcobaleno Natura Biologica olio extravergine doppia certificazione bio-dop.
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