Ябълков оцет
Image
Ябълков оцет
Оцетът е познат на хората от преди много хиляди години и оттогава до наши дни той винаги е имал широко приложение в бита, кулинарията и медицината. Още 5 хилядолетия преди новата ера във Вавилон ябълковият оцет бил използван успешно за медицински и битови цели.
Ябълковият оцет има редица благоприятни въздействия върху здравословното състояние:
- осигурява всички жизненоважни вещества при редукционни диети;
- подобрява метаболизма и е важен фактор при изгарянето на мазнините;
- намалява нивото на "лошия" холестерол;
- подпомага процесите на пречистване на организма;
- намалява отлаганията по стените на кръвоносните съдове и значително намалява риска от инфаркт;
- подобрява кръвообращението; поддържа нивото на захарта в нормални граници;
- наличието на желязо, фолиева киселина и витамини от групата В превръщат оцета в незаменим помощник при лечение на анемия;
- подобрява чревната флора, като унищожава гнилостните бактерии;
- повишава съпротивителните сили на организма и благоприятства дейността на бъбреците;
- добър помощник при лечение на грип, възпалено гърло, повишена температура, главоболие;
- облекчава артритните и ревматичните болки, действа превантивно срещу декалцификация на костите;
- поддържа кожата млада и свежа, качествено подобрява здравината на косата и ноктите.
Разбира се всичко това се отнася единствено за натуралния не рафиниран ябълков оцет, а не за пълните с химия и консерванти продукти в търговската мрежа. За това е най-добре сами да си приготвите ябълков оцет в домашни условия.
